www.ob-vinimport.dk

Hjem
Domaine Lafond
 

                            Lirac Rouge - La Ferme Romaine

                                                                            Domaine Lafond

                                                                                  Rød

 

 

Drue-sammensætning : 65% Grenache, 30% Syrah og 5% Mouvedre

 

 

Vinstokkenes gennemsnitlige alder : 30 år

 

 

Jordbundsforhold : kalkholdig lerjord iblandet sand og sten

 

 

Udbytte : 39 hektoliter pr hektar

 

 

Høst : druerne er håndplukkede

 

 

Vinifikation : Druerne afstilkes. Mosten gæres i 21, hvorefter den presses og færdig gæres på stål tanke.

 

 

Lagring :  Syrah og Mouvedre lagres i nye egetræs fade, Grenache lagres på ståltanke

 

 

Servering : ved 16-18 grader

 

 

Produktion : ca. 12.000 flasker årligt

 

 

På toppen : 5 til 10 år efter høsten

 

                   

 

 

© COPYRIGHT 2005 ALL RIGHTS RESERVED ob-vinimport.dk

OB-vinimport.dk