OB-vinimport.dk

                       Les Grains Dorés

                                                        Vin de Table

                                               hvid

Drue-sammensætning : 30% Viognier, 50% Muscat Petits Grains, 20% Marsanne

Vinstokkenes gennemsnitlige alder : 5 år

Jordbundsforhold : sandstensholdig lerjord

Udbytte : 20 hektoliter pr hektar

Høst : maskinhøstet

Vinifikation : druerne presses og mosten blandes. Mosten gæres herefter i 15

dage under temperatur kontrol, hvorefter gæringen standses ved at mosten

nedkøles til 1 grad i løbet af 15 dage.

Lagring : 4 måneder på ståltank

Servering :ved 10-12 grader

Produktion : ca 7.200 flasker årligt

På toppen : 1 til 5 år efter høsten

© COPYRIGHT 2005 ALL RIGHTS RESERVED ob-vinimport.dk