Vinifikation : mosten klars og gæres ved middel temperatur

OB-vinimport.dk

                      IGP Cévennes Rouge

                                                        Rød

Drue-sammensætning : 100% Merlot

Vinstokkenes gennemsnitlige alder : 22 år

Jordbundsforhold : kalkholdig lerjord

Udbytte : 70 hektoliter pr hektar

Høst : maskinhøstet

Lagring : 6 måneder på betontank

Servering :ved 15-18 grader

Produktion : ca 26.000 flasker årligt

På toppen : 1 til 5 år efter høsten

© COPYRIGHT 2005 ALL RIGHTS RESERVED ob-vinimport.dk