OB-vinimport.dk

 

 

Vinifikation : mosten fra de 3 druesorter blandes. 40% af mosten gæres på nye franske egetræsfade. 20% gæres på 500 litres egetræsfade

og de resterende 40% gæres på ståltanke.

                   La Garrique d'Aureilac

                                         Vin de Pays Duché d'Uzès

                                            Hvid

Drue-sammensætning : 70% Viognier, 20% Grenache Blanc, 10% Marsanne

Vinstokkenes gennemsnitlige alder : 17 år

Jordbundsforhold : skrånende kalkholdig grusjord

Udbytte : 35 hektoliter pr hektar

Høst : maskinhøstet

Lagring : vinen lagres i 12 måneder i de respektive beholdere og blandes ved aftapningen på flaske

Servering : ved 12-15 grader

Produktion : ca 12.500 flasker årligt

På toppen : 2 til 5 år efter høsten

© COPYRIGHT 2005 ALL RIGHTS RESERVED ob-vinimport.dk