OB-vinimport.dk

Omtale i pressen & litteraturen

I efteråret blev 35 professionelle vinsmagere inviteret af et fransk/britisk vindistributionsfirma, Grand Cru Wine, til at smage udvalgte Languedoc-pionerers bedste kreationer op mod klassiske topvine fra blandt andet Bordeaux og Châteauneuf. To Languedoc-vine konkurrerede mod en klasikker i fire kategorier: merlot-baseret, cabernet-baseret, syrah-baseret og grenache-baseret. Resultatet overraskede nogle, og efterlod andre med et I knew that smil på læben: et tæt løb i merlot-kategorien kunne ikke skjule, at Château Petrus 1999 (ca.5.000 kr.) blev slået på målstregen af Merle aux Alouettes 1999, en vin de pays fra Alain Chabanon (forhandles ikke i Danmark men ville koste omkrig 230 kr.).

… Ikke mange af smagerne havde forventet af Châteauneuf-koryfæet Rayas i power-årgangen 2000 (omkring en tusse hos Kjær & Sommerfeldt) skulle se sig jordet af endnu en Alain Chabanon, nemlig Les Boissieres 2000, Domaine Font Caude, klassificeret som Coteaux du Languedoc. Det var ikke desto mindre nøjagtigt, hvad der skete. Når en dansk importør får taget sig sammen til at hente nogle af de overraskende gode dråber til landet, burde Les Boissieres kunne sælges for omkrig 200 kroner. 

Kilde : Vinmagasinet nr 7 juni/juli 2005

Vignoble Chabrier, Christophe & Patrick Chabrier, Duche d'Uzes, Frankrig, 2014, lav alkohol (13%)

55 kr., OB-Vinimport

Denne rosé til 55 kr. er simpelt hen et røverkøb. Den har en frisk og kompleks smag og en god tørhed, der gør den oplagt til mange retter - og til ost.

 

Kilde : Vinavisen uge 24 2015

Domaine Juliette Avril, Châteauneuf-du-Pape, Frankrig, 2009, høj alkohol (14,5%)

135 kr., OB-Vinimport

Stjernevin! En helt vidunderlig, elegant rødvin, blød, harmonisk, kompleks med noter af vanille.

 

Kilde : Vinavisen uge 49 2011

Vignoble Chabrier, Pays d'Oc IGP, Frankrig, 2009

48 kr., OB-Vinimport

Lækker rødvin med hele den sydfranske krydderihylde og en god, lang eftersmag. Plask den gerne over i en karaffel et par timer før måltidet.

Kilde : Vinavisen uge 12 2011

Domaine Jacob, Hautes Côtes de Nuits, Bourgogne, Frankrig 2007

95 kr., OB Vinimport

Vellavet hvidvin med en dejlig ren Chardonnay-smag, støttet af en diskret fadsmag. En meget anvendelig vin til lettere retter – fisk

og skaldyr, lyst kød – eller til en frokost.

Kilde : Vinavisen uge 47 2008

Domaine Albin Jacumin, Côtes du Rhône, Frankrig 2007

80 kr., OB Vinimport

Fantastisk lækker rødvin fra en mark, der lige netop ikke er Châteauneuf-du-Rhône – den ligger på den anden side af vejen. Vinen er

fløjlsblød. Den har

stor frugtfylde og fint krydrede toner. En virkelig nydelse.

Kilde : Vinavisen uge 41 2008

Domaine Jacob , Hautes Côtes de Beaune, Frankrig 2006

85 kr., OB Vinimport

En meget let og saftig rødvin – velegnet til en forret eller en frokost. Eller prøv den fx til en gang snegle. Drik den gerne let afkølet.

 

Kilde : Vinavisen uge 25 2008

Domaine Jacob, Les Petits Picotins, Savigny-lès-Beaune, Frankrig 2006

125 kr., OB Vinimport

En klassisk og elegant Bourgogne-rødvin med lækker frugtsødme. En nydelse til en rimelig penge!

 

Kilde : Vinavisen uge 9 2008

Vignoble Chabrier, Rosé, Vin de Pays Duché d’Uzès, Frankrig 2006

50 kr., OB Vinimport

En elegant rosé med en fin lys farve, en dejlig duft og en fyldig smag, der gør den til en oplagt ledsager til lettere retter eller til en frokost.

 

Kilde : Vinavisen uge 37 2007

Vignoble Chabrier, La Garrigue d’Aureillac, Vin de Pays Duché d’Uzès, Frankrig 2004

65 kr., OB Vinimport

Denne vin på Syrah (70%), Grenache og Carignan har fået en guldmedalje på den velestimerede årlige konkurrence i Paris, og medaljen er bestemt velfortjent.

Vinen er meget lækker med blød frugt. En harmonisk vin, som mange vil kunne lide.

Kilde : Vinavisen uge 12 2007

Riomal de Molines, Vignoble Chabrier, Vin de Pays du Gard, Frankrig 2004

90 kr., OB Vinimport

En rigtig lækker rødvin, blød, krydret, med god frugt og en dejlig syre. En venlig vin i fin balance.

 

Kilde : Vinavisen uge 51 2006

Les Grains Dorés, Vignoble Chabrier, Vin de Table, Frankrig 2004

85 kr. for 50 cl, OB Vinimport

Elegant sød vin med fin balance mellem sødme og syre og med en palet af aromaer – citrus, melon, mango … Vinen

er lavet på 60% Viognier og 40% Muscat Petits Grains.

 

Kilde : Vinavisen uge 44 2006 

Vignoble Chabrier, Vin de Pays Duché d’Uzès, Frankrig 2004

65 kr., OB-Vinimort

En aldeles dejlig hvidvin, lavet på druen Viognier assisteret af 20% Grenache Blanc. Vinen er meget kompleks

med toner af abrikos, fersken, vanille, nødder, frisk smør og fadlagringens egetræ. Velegnet til mange lettere retter, både kød og fisk.

Eller ost – ja, netop ost med franskbrød med sprød, knasende skorpe …Man behøver såmænd intet andet. Den aften ...

 

Kilde : Vinavisen uge 33 2006

Les Boissières, Grenache / Syrah, Coteaux du Languedoc, Frankrig 2001

170 kr., OB Vinimport

En ufiltreret og mættende rødvin med gods og procenter. Faktisk en flot vin, men desværre med en meget markant

smag af alkohol. Den skal ubetinget have en kraftig kødret – eller en pizza med det hele på

– og gerne plaskes over i en karaffel et par timer før måltidet.

 

Kilde : Vinavisen uge 5 2006

© COPYRIGHT 2005 ALL RIGHTS RESERVED ob-vinimport.dk